Cours de cuisine en ligne
avec le Chef Marica
Rendez-vous chaque lundi pour réaliser des recettes en direct avec le Chef Marica. elle vous explique en temps réel et devant vous la méthode de préparation, tout en vous confiant ses astuces de chef. Posez-lui toutes vos questions !
Portrait du chef
Coach & Cheffe vegan, Marica Concilio est une passionnée d’écologie depuis toujours, après une importante expérience professionnelle dans l’écologie, étant depuis 20 ans végétarienne, et devenue vegan il y à 6 ans, elle a décidé d’allier convictions et expériences professionnelles dans l’environnement pour se reconvertir et acquérir un master en « Alimentation et diététique Végétarienne et Végétalienne » ainsi que le titre de Naturopathe.
« Je pense qu’il est essentiel de bien choisir son alimentation pour préserver notre santé et celle de notre planète. »
Ainsi, né le projet @lilli_et_le_vegabon en 2013 qui a aussi un lieu physique dans le quartier Riquier/Port de Nice : un Atelier de Cuisine et Nutrition où elle propose ses services en tant que coach en nutrition végétale et de cheffe pour les événements professionnels ou personnels. En s’inspirant à la tradition culinaire et culturelle méditerranéenne, elle promue une alimentation basée sur des aliments végétaux, locaux et de saison pour une alimentation saine, équilibrée et gourmande.
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La recette et les ingrédients sont communiqués au préalable. De cette manière avant d'aller faire les courses, vous savez déjà ce que vous avez à acheter et surtout ce que vous allez faire à manger.
Lundi
Durée : 30 minutes
Le lien pour la visioconférence vous sera envoyé aux inscrits avant le début du cours.